Bolo de laranja

Ingredientes
2 xícaras (chá) de açúcar 5 ovos 1 colher (sopa) de fermento pó 3 xícaras (chá) farinha de trigo 1 xícara (chá) de suco de laranja 1 colher (chá) de raspa de casca de laranja 1 pitada sal
 * 200 g de manteiga

Instruções
Modo de preparar: Bata o açúcar com as gemas e manteiga até ficar esbranquiçado, Junte as raspas de casca de laranja. Acrescente o suco de laranja, a farinha misturada com o fermento mexe delicadamente até formar uma massa lisa. Desligue a batedeira e junte as claras batidas em neve e mexa com delicadesa, para não perde volume. Unte a froma e leve para assar em forno 180°C 40 minutos ou até dorar se preferir. Deixe amornar e desenforme.