Chili

Descrição
Tempo de preparação: 1 hora

Tempo de cozedura: 2 horas, 30 minutos

Rendimentos: 6-8 porções

Ingredientes

 * £ 2. carne moída ou carne de veado
 * 3 qt. Enlatados (ou triturados ou estufados) tomates
 * 10 Tomatilloes
 * 4 latas vermelho escuro Feijão
 * 10 oz. Cogumelos de tecla, Shredded
 * 10 colheres de sopa. pimenta em pó (eu gosto mais, mas ...)
 * 8-10 onças. de picada cebolas
 * 8 colheres de sopa. manjericão
 * 1 colher de sopa. Chinse Mostarda (condimento)
 * 1 colher de sopa. Picada alho
 * 6 + em fatias Jalapeño Pimentas
 * 1/2 barra de chocolate escuro
 * 2 colheres de sopa. pimenta preta
 * 1 colher de sopa. orégano
 * 3 Traços de Pumpkin Spice , Ginger

Instruções
Shred cogumelos, cebolas dados, e cortar Jalapeños. Corte Tomotilloes em 8 seções.

Carne moída Brown na frigideira com cebola e pimentas jalapeño em cubos 2. Enquanto dourar, cubra a carne com pimenta, 4 colheres de sopa. de pó de pimentão e manjericão. Adicionar traços de outros temperos a gosto (eu uso cerca de 4 traços cada). Adicionar mostarda chinesa e alho picado. Quebre carne para cerca do tamanho de ervilha cascalho ou menor, enquanto o escurecimento. Quando dourar, adicione o chocolate escuro e misture enquanto derretendo. Não permitir que o chocolate para queimar!

Enquanto a carne é dourar, acrescente os tomates, feijão, cogumelos picados, manjericão e 6 colheres de sopa. de pimenta em pó para separado pote. Aqueça até ferver, reduza o fogo.

Quando o chocolate é derretido, adicione a carne dourar a mistura de tomate. Cozinhe por 2 horas (ou mais).Agita-se, muitas vezes, de modo a não queimar-lo no fundo do pote.